Buffet desayuno: Viernes a Domingo de 8 am a 1 pm
Espinaca, apio, perejil,
piña y naranja
Betabel y naranja
Apio, piña, y zanahoria
Zanahoria, naranja y papaya
Toronja, guayaba, piña y jengibre
Naranja, platano, jengibre y fresa
Arándano, naranja y piña
Chico
Grande
Fruta de la estación con
yogurt y granola
(½ pieza)
Rellena de perlas de melón, fresa, cottage y jarabe dulce
Plátano, piña, naranja, fresa, melón, uva, cottage y ramequin de yogurt
Mole, verdes o rojos
Con Mantequilla y mermelada
Chilaquiles verdes, rojos o con mole.
Acompañados de frijoles refritos
Con pollo
Nopal asado con capa de frijoles, pechuga
de pollo y cubos de queso panela con
aderezo de chipotle
Cazuela de barro con huevos fritos
en aceite de oliva, chips con zaatar
y jocoque seco
Waffle a elegir con: fresa, manzanas
caramelizadas o platano salteado
Crepa de jamón y queso o pollo con
rajas y queso, Acompañada de ensalada
No incluye bebida o fruta
Rebanada de hogaza masa madre,
aguacate, tomate y ajonjolí negro.
A elegir: huevo o champiñones
Recien horneado con rajas gratinadas.
Acompañado de refritos
A elegir pollo con champiñones o jamon y
queso grouyere, Acompañado de ensalada
Tradicional sánwitch fránces, jamón y
queso gruyere. Acompañado de ensalada verde
2 con jamón y 2 con chorizo,
aguacate y gratinados
Huevo con jamon o huevo con tocino
y queso. Acompañados de has brown
Rebanada de hogaza masa madre,
aguacate, salmon ahumado, alcaparras
y cebolla morada encurtida
No incluye bebida, fruta o pan con mantequilla
Omelette relleno de rajas con queso
Acompáñado de refritos
Horneados con espinacas, crema,
tocino y parmesano
Omelette de claras relleno, a elegir
2 ingredientes: champiñones, queso panela
pico de gallo o jamon de pavo
Acompañado de Has brown o ensalada
Huevos al gusto con jamón, tocino o
pico de gallo. Acompañado de papas
has brown o frijoles
Huevos fritos bañados en salsa verde y roja
acompañados de quesadilla y refritos
Huevos revueltos bañados en salsa de mole,
gratinados, acompañados de refritos
Huevos fritos sobre tortillas bañados
con salsa ranchera, acompañados de refritos
Huevos revueltos con julianas de tortilla
crujiente, pico de gallo, tocino y queso
gratinado. Acompañado de refritos
Vaso con cubos de mango y banderilla de tamarindo
Lechuga orejona,croutones, queso parmesano y aderezo
Con pechuga de pollo a la plancha $210.00
Atún, aguacate, apio, nuez, aceituna, lechuga, mayonesa y un toque de jalapeño
Zanahoria, piña ,nuez, pasas y crema
Lechuga, alcaparra, pepino, tomate, queso feta, aceituna negra y pimiento verde
Pollo, apio, nuez, pimientos y mayonesa
Variedad de lechugas, manzana, queso azul, nuez caramelizada y tocino
Verduras crujientes, zanahoria, jícama, col morada, cacahuate, pechuga de pollo y aderezo de jengibre
Pechuga de pollo, aguacate, tomate, elote, rajas, julianas de tortillas, chicharrón y cilantro
Variedad de lechugas con tocino crujiente, pechuga, aguacate, tomate, huevo duro y queso azul
Canasta de queso parmesano rellena de lechuga, fresas, tocino, col morada, zanahoria, nuez y aderezo cítrico
Queso mozzarella, tomate, aguacate, aceitunas negras, bañada con pesto
Trigo, manzana verde, uvas, cubos de jamón, arándano, nuez y lechuga
Variedad de lechugas, tiras de pechuga empanizadas o a la plancha, fideo frito, castaña de agua, mandarina y almendras
Cuadros de pechuga de pollo, manzana, uvas y nuezs
Pasta, jamón, espárragos, nuez, lajas de parmesano, aceitunas kalamata y pesto
Queso de cabra tibio, pera, espárragos, lechuga francesa, aguacate y almendra bañada con aderezo de champagne
No aplica domingos y días festivos
*No aplica en combo.
Pollo, tocino y champiñones
Pollo con mole
Jamón, mozzarella, tomate y pesto
Pollo con elote, chipotle y queso gratinado
Pollo con rajas, elote y queso
Jamón con queso bañada en salsa de queso
Cuitlacoche, champiñones, elote y bañados en salsa de queso
Puré de guayaba y queso
Duraznos con helado de vainilla
Clásica receta francesa
Dulce de leche, fresa, plátano y nuez
Frutos rojos, queso crema y menta.
Chocolate, nutella y plátano
Jamón y queso suizo. Acompañado de ensalada
2 con jamón york y 2 con chorizo, aguacate y gratinado
Pan integral, atún, nuez, apio y chile jalapeño. Acompañado de papas a la francesa
Queso, carne de res, aguacate, cebolla y chicharrón crujiente en tortilla de harina
Pierna de puerco, cebolla, aguacate y tomate en pan francés
Pechuga de pollo asada, jamón, tocino, queso, aguacate y lechuga. Acompañado de papas a la francesa
Cerdo desmenuzado, salsa bbq y coleslaw
Cubos de carne de res, cebolla, pimiento morrón y queso en pan pita
Filete de res, queso panela , refritos y aguacate
Salmón ahumado, alcaparras, queso crema, cebolla morada y lechuga
Acompañados de ensalada verde o papas a la francesa
Jamón y queso suizo
Pechuga de pavo horneada, queso suizo, aguacate y pepino
Pierna de cerdo, jamón de pierna, queso suizo y pepinillo
Jamón, tocino crujiente, espinacas, queso crema, cebolla curtida, pepinillo en pan de centeno
Pollo a la pancha, queso panela, mango (en temporada) o piña asada y pesto de cilantro
Pechuga de pollo, tocino crispy, queso mozzarella, tomate deshidratado y espinacas
Jamón york, queso cheddar, aguacate, cebolla morada y aderezo de chipotle
Jamón ibérico, lomo embuchado, queso manchego, pesto y tomate
Pepperoni, mozzarella, pollo, arúgula y tomate
Roast beef y cebolla caramelizada
Hojas de lechuga para rellenar con pollo salteado, pimiento morrón, cacahuate y salsa picante Acompañado de arroz blanco
Paella valenciana.
Arroz con pollo, puerco, camarones, almejas,
calamares, verduras y azafrán
Dos empanadas de carne con chimichurri, ensalada y jocoque seco
Milanesa de pollo empanizada. Acompañada de elote y papa al horno
(Para 2 personas)
Queso suizo con vino blanco y cubos de pan
1 kipe bola, 5 hojas de parra, tapule, jocoque seco, arroz y arracada
Filete de res a la plancha acompañado de arroz, rajas, guacamole y refritos
Salmón ahumado, aguacate, alcaparras y queso crema. Acompañados de rebanadas de baguette crujiente
con mantequilla y mermelada
con Splenda
Caliente con helado de vainilla
Individual
Grande
Camarón, angulas y pimiento asado rojo
Arúgula, jamón ibérico, mozzarella y nuez garapiñada
Salmón ahumado, alcaparras, hierbas finas, aceite de oliva y cebolla morada
Queso manchego, emmental, mozzarella y de cabra
Atún, alcaparras, aceitunas, tomate y pimiento asado
Queso roquefort, manzana, tocino y nuez
Alcachofas, champiñones. jamón ibérico y aceituna negra
Jamón ibérico, chorizo y lomo
Jamón y queso
Pepperoni
Queso mozzarella, tomate y albahaca
Pepperoni, cebolla morada, pimiento verde y champiñón
Nutella, plátano y nuez garapiñada
Ate, queso y guayaba
Botella 750 ml / Copa 150 ml
Valle Guadalupe
Valle Guadalupe
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Chile
España
México, Valle de Guadalupe
México, Valle de Guadalupe
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